Quartier

Terrasse à Pigalle : un café sur la rue Chaptal piétonne

Une terrasse à Pigalle où l'on s'entend parler : c'est celle de Papillote, au 15 rue Chaptal. Devant le café, la rue est piétonne, plantée, ensoleillée et plate. On y prend un flat white, un petit-déjeuner ou une part de gâteau, 7 jours sur 7, de 8h30 (9h le week-end) à 18h30. Sans réservation.

Pigalle, côté calme

Pigalle, on le connaît par ses boulevards : les néons, les bus de touristes, le Moulin Rouge un peu plus loin. Il suffit pourtant de descendre la rue Chaptal pour changer de quartier en cinquante mètres. Les voitures disparaissent, les façades de la Nouvelle-Athènes prennent le relais, et le bruit tombe d'un cran. Les habitués le disent mieux que nous dans leurs avis : une rue calme, verte, où l'on vient s'asseoir au soleil.

Une terrasse à plat

Autre détail qui n'en est pas un : la rue est plate. Dans le 9e et le 18e, presque toutes les rues montent ou descendent, et les terrasses avec. Ici, la table ne penche pas, le café ne glisse pas vers le bord de la soucoupe, et les poussettes se garent sans cale. Après la montée de Montmartre, ça repose.

Ce qu'on commande en terrasse

Le matin, le classique : un flat white ou un allongé, et un toast avocat sur pain noir. Avant midi, l'œuf à la coque et ses mouillettes au comté. Plus tard, un iced matcha latte ou une limonade passion, et une part de banana bread ou de carrot cake au comptoir. La cuisine sert jusqu'à 14h30 en semaine et 15h le week-end ; ensuite, place aux boissons et aux gâteaux du comptoir.

On commande au comptoir, on choisit sa table, on vous apporte le reste.

Une terrasse pour qui ?

Pour le voisin qui lit son journal avant le bureau. Pour les visiteurs du musée de la Vie romantique, juste en face. Pour ceux qui ont rendez-vous et préfèrent une rue sans klaxons. Pour les chiens aussi, bienvenus en terrasse comme en salle. Et pour ceux qui travaillent : en semaine, c'est en terrasse que se passent les appels et les visios, jamais en salle. Les autres règles sont détaillées dans notre article café pour travailler à Paris 9.

Et quand il fait gris ?

On rentre. La salle a ses briques ajourées, ses banquettes et ses appliques rouges, et le néon smiley de la vitrine fait le reste. La terrasse attend le prochain rayon de soleil, ce qui à Paris arrive plus souvent qu'on ne le dit.

En pratique

Papillote, 15 rue Chaptal, 75009 Paris, entre Pigalle et Saint-Georges. Métro Pigalle (lignes 2 et 12) ou Saint-Georges (ligne 12). Ouvert tous les jours, de 8h30 à 18h30 en semaine et de 9h à 18h30 le week-end ; cuisine jusqu'à 14h30 en semaine et 15h le week-end. Terrasse sur la rue piétonne, sans réservation, chiens bienvenus.

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